一、直接食用法
剥皮技巧 - 摘掉山竹顶部的叶子，用中指和食指配合大拇指在果肉中间轻压，沿裂痕掰开果皮。
- 若果皮较硬，可先在室温下放置10-15分钟软化，再剥开。
食用注意
- 避免果皮紫色汁液沾染果肉，否则影响口感。
- 山竹性凉，肠胃敏感者建议适量食用，避免过量导致不适。
二、创意搭配法
山竹哈密瓜汁
- 将山竹与哈密瓜去皮去籽，加入冷开水榨汁，可提神醒脑，改善健忘。
山竹沙拉
- 混合山竹、生菜、番茄、苹果，淋上沙拉酱，可降低胆固醇，清新开胃。
三、健康食谱推荐
蒜蓉鲜虾蒸山竹
- 山竹浸软后垫底，鲜虾裹蒜蓉铺上，蒸5分钟，兼具润燥解热与营养。
山竹黄瓜汤
- 黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量，加南北杏煮汤，可清热生津。
四、选购与保存建议
选购： 选果皮略带青绿色、果蒂弯曲成熟的山竹。 保存
通过以上方法，既能享受山竹的清甜，又能发挥其营养价值。
阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。
