多肉植物种类繁多，主要分为以下几科，每科包含多个品种：
一、主要科属分类
景天科 - 代表品种：高砂之翁、景天、八宝景天、紫牡丹、白美人等。 - 特点：肉质肥厚，多为多年生草本植物，适应性强且易盆栽。
大戟科
- 代表品种：佛肚树、油桐花、橡胶树、生石花、玉露等。 - 特点：含毒性物质，部分品种为灌木或乔木，叶片厚实且水分储存能力强。
番杏科
- 代表品种：凤梨、鸭跖草、马齿苋、生石花、碧光环等。 - 特点：多为一年生或多年生草本，叶片形态多样且常具观赏性。
仙人掌科
- 代表品种：仙人球、金琥、鼠尾掌、姬珊瑚、黄毛掌等。 - 特点：茎干肉质，刺状或柱状，耐旱性强且花型多样。
百合科
- 代表品种：玉露、玉扇、鹰爪、龙鳞、姬秋丽等。 - 特点：多为单子叶植物，叶片呈莲座状排列，观赏性高。
龙舌兰科
- 代表品种：龙舌兰、银龙舌兰。 - 特点：原产墨西哥，茎干粗壮，可制龙舌兰酒，叶片形态独特。
萝摩科
- 代表品种：爱之蔓、碰碰香、千代田之松。 - 特点：藤本植物，叶片细长且常具香气，适合悬挂或攀爬。
二、其他科属补充
菊科： 佛珠、黄花新月等。 独尾草科
三、常见品种推荐
易养品种：吉娃娃（叶片形似红唇）、紫珍珠（梦幻紫色叶片）、奥普琳娜（风车石莲属）。
特色品种：黑法师（景天科）、星美人（仙人掌科）、绯牡丹（百合科斑锦变种）。
四、品种特征对比
| 科属 | 代表品种 | 特点 |
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| 景天科 | 石莲花属（白凤、叶尖泛红） | 肉质肥厚，冬季叶缘/叶尖/叶背泛红|
| 仙人掌科 | 金琥（圆球形金黄色刺座） | 高度耐旱，球体形，刺座密集 |
| 大戟科 | 油桐花（大型叶片） | 叶片宽大，肉质厚实，含毒性物质 |
以上分类综合了多肉植物的主要科属及代表性品种，涵盖常见栽培品种及特色品种。不同科属植物在生长环境、养护要点上存在差异，建议根据具体品种选择适宜的养护方案。
