新鲜黄花菜处理后食用的步骤如下:

1. 将黄花菜在清水中清洗两遍,去除杂物,注意不要用力搓洗,并剪掉腐烂部分。

新鲜黄花菜怎样处理后食用2. 换两遍水后,加入小苏打,利用小苏打去除黄花菜中的秋水仙碱。

3. 将水烧开,准备焯水一分钟,同时加入一点白酒杀菌,保证黄花菜熟透。

4. 焯水一分钟后,将黄花菜捞出,并快速放入凉水中过凉,确保完全冷却。

5. 过凉后,黄花菜需要浸泡半个小时,以进一步去除残留的秋水仙碱。

6. 浸泡半小时后,将黄花菜捞出,清洗一遍,即可放心食用。

阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习参考。 用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。