在家生绿豆芽的步骤如下：

1. 将绿豆放入碗中，挑拣出坏豆子，确保每颗绿豆都能发芽。

2. 用清水泡绿豆，冲去灰尘。

3. 准备蒸帘，上面盖上笼布，底下垫盆接水。

怎样生绿豆芽4. 将泡好的绿豆平铺在笼布上。

5. 盖上另一块笼布。

6. 浇水，要浇透。

7. 一天之后揭开笼布，可以看到绿豆发芽。

8. 再次浇水，并盖上笼布。

9. 保持3到5天，绿豆芽就可以炒着吃了。

注意：

发豆芽过程中要避免阳光直射，以保证豆芽品质。

容器要保持清洁，防止细菌滋生。

豆芽发好后，小心取出并清洗干净即可食用。

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