根据搜索结果，广州花店集中区域及特色花市可归纳如下：
一、主要集中区域
大南路及北京路商圈 北京路南段（北京路步行街）集中多家花店，涵盖花篮、花束等，适合公司采购或个人购买。大南路周边也有花店聚集，是传统花市集中地。
番禺区
- 市桥镇： 以“花之语”花店为代表，位于番禺广场南门附近，以精美花艺和优质服务著称。 - 石壁、市桥、南村等地
荔湾区 
- 岭南花卉市场：
亚洲最大花卉市场，含玫瑰、菊花、百合等多分区，规模达8万平方米，是专业花卉集散地。
- 其他区域：北京路、解放中路一带也有花店分布。
越秀区 - 北京路、西湖路：
传统商业街集中花店，适合日常选购。
二、特色花市推荐
水上花市（西关永庆坊）：1月11日-2月5日举办，位于越秀区，结合传统与现代的花卉展示。
天河体育中心花市：1月17日-21日，天河区大型居民区集中采购地。
白云区云城东路万达广场东广场花市：1月19日-21日，商业综合体内的临时花市。
三、其他补充信息
花都区：1月19日-21日有夜市形式的花市，位于盛泰路。
增城区：1月16日-21日，增城广场北广场集中采购。
建议根据需求选择区域：
专业花卉采购推荐岭南花卉市场或番禺花市；
日常选购可优先考虑北京路、大南路或越秀区；
节假日参与花市活动（如迎春花市）可体验民俗风情。
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