十香菜的种植方法和时间可总结如下:
一、种植时间
最佳种植季节 十香菜喜凉,春秋两季是最佳种植期,此时气温适宜(15-25℃),有利于生根和生长。
- 春季:
3-4月播种,适合耐寒品种。
- 秋季:8-10月播种,可延长食用期至春节。
其他季节注意事项 - 夏季高温(>25℃)会抑制发芽,需通过遮阳网降温或选择耐热品种。
- 冬季寒冷地区需覆盖保温材料或推迟播种至次年春季。
二、种植方法
种子处理

- 播种前需将种子外皮揉搓去除,或浸种催芽。浸种时水温控制在20-25℃,浸泡24小时;催芽时覆盖湿布,保持15-20℃环境7-10天。
- 可添加硼酸溶液(30斤水加10-15克硼酸)浸泡8小时,提高发芽率。
土壤准备
- 选择排水良好、疏松肥沃的土壤,可混合腐叶土、园土和河沙(2:2:1)改善透气性和保肥性。
- 深翻土壤并施足基肥(如有机肥、复合肥),每亩施尿素5-10千克或腐熟有机肥1000-1500千克。
播种技术
- 条播: 行距8-10厘米,播幅5-6厘米,沟深2厘米,覆土后镇压浇水。 - 撒播
- 催芽播种可缩短出苗期,出苗后及时间苗,保持株距3-5厘米。
田间管理 - 浇水:
遵循“见干见湿”原则,避免积水。生长中期追施氮肥(如尿素),采收前减少浇水以增强香气。
- 施肥:基肥与追肥结合,生长期间每10-15天喷施叶面肥(如太阳鸟复合肥)。
- 病虫害防治:定期除草,发现病虫害及时喷洒农药或生物防治剂。
三、其他要点
品种选择:春秋季选大叶香菜(香气浓郁),夏季选耐热小叶品种。
收获:香菜生长快,通常播种后6-8周可收获。收获时从底部剪取,保留根系1-2厘米。
通过合理控制种植时间和环境管理,可提高十香菜的产量和品质。