酒店怎么做现金会计 ♂

酒店的现金会计工作主要包括以下几个方面:
现金和银行存款的核算
现金:核算酒店库存现金,包括人民币和外汇两类,设置“现金日记账”,根据收付凭证逐日登记。
银行存款:核算酒店存入银行的各种存款,分别设置“银行存款日记账”,根据收付凭证逐笔登记,并结出余数。
应收账款的核算
核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款,分不同类项设立分账户,并进行催收。
其他应收款的核算
核算应收账款不包括的其他应收款,如按金、应付保险赔偿等,并按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。
待摊费用的核算
核算已经发生但应由本期和以后时期分别负担的各项费用,如持摊保险费等,并在12个月内分摊完毕。
存货的核算
核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器,按不同类别仓库设专人管理,并定期盘点。
日常账务处理
根据收支两条的原则去登记,支出登记在贷方,收入登记在借方,每天结账余额盘点现金。
编制每日营业收入传票,根据每日销售总结报告表和试算平衡表编制收入传票,并进行账务处理。
统计街账、客账,并进行分配,及时准备将费用记录到每一账户中,做到日清月结。
客人清算应收款后,根据客人付款内容及金额进行账务处理,并开具正式收据。
账簿记录与核对
设置账本,注明账簿名称、编号、启用日期,并记录期初余额和累计发生额。
根据审核后的现金收付款凭证、银行付款(提现业务)凭证等,按时间顺序逐日逐笔登记。
登记完所有业务后,计算本期发生额和期末余额,核对账目确保准确性和完整性。
将账簿保存在干燥、防火、防潮的地方,以便日后查阅和使用。
现金余额核对
根据“上日余额 + 本日收入 - 本日支出 = 本日余额”的公式,计算并核对每日库存现金余额。
通过以上步骤,酒店现金会计能够确保酒店财务的准确性和及时性,为酒店的运营和管理提供有力的财务支持。建议定期进行内部审计和培训,以确保会计工作的规范性和准确性。
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职工福利费
计入“管理费用”或“销售费用”等科目。
工会经费
计入“管理费用”科目。
职工教育经费
计入“管理费用”科目。
因此,三项经费主要属于“管理费用”,部分也会涉及“销售费用”和“财务费用”。建议在实际会计处理中,企业应根据具体费用的性质和用途,准确计入相应科目,以确保财务报表的准确性和合规性。