酒店怎么做会计科目

酒店怎么做会计科目(按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算)

酒店会计科目的设置和账务处理需要遵循一定的规范和流程,以确保财务信息的准确性和完整性。以下是一些关键的会计科目及其处理方法:

资产类

现金:

核算酒店库存现金、找数备用金和零用金备用金。设置现金日记账,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。

银行存款:核算酒店存入银行的各种存款。根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行,分别设置银行存款日记账,根据收、付凭证日逐笔登记,结出余数。采用人民币为记账单位,对美元或其他外币存款,在登记外币金额的同时,按当日银行汇率折合人民币登记。

应收账款:核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项,按团体或个人设分户账。设立专人负责催收账款,对不能收回的账款必须查明原因追究责任,并取得有关证明。报财务总监和总经理批准,转为坏账损失。

其他应收款:核算应收账款不包括的其他应收款,包括按金、应付保险赔偿等。按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。

待摊费用:核算已经发生,但应由本期和以后时期分别负担的各项费用,如持摊保险费等。对支付金额较少,不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用,不入本科目。每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。

存货:核算餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。各咎存货按不同类别仓库设专人管理,按品名设明细账登记,定期盘点。

其他流动资产及按金:包括其他应收款、待摊费用等。

负债类

应付账款:

核算酒店因购买商品、接受服务而应支付的款项。按供应商或供应商名称设分户账,定期核对和结算。

短期借款:核算酒店向银行或其他金融机构借入的短期借款。

长期借款:核算酒店向银行或其他金融机构借入的长期借款。

所有者权益类

实收资本:

核算酒店股东投入的资本金。

未分配利润:核算酒店实现的利润减去分配给股东的利润后的余额。

成本类

营业成本:

核算酒店为提供各项服务而发生的直接成本,包括原材料、人工成本等。

期间费用:核算酒店在一定期间内发生的费用,包括管理费用、销售费用、财务费用等。

收入类

主营业务收入:

核算酒店的主要业务收入,如房费、餐饮收入、会议服务费等。

其他业务收入:核算酒店的其他收入,如租金收入、停车费等。

费用类

工资费用:

核算酒店支付给员工的薪酬。

社会保险费用:核算酒店为员工缴纳的社会保险费用。

水电费:核算酒店的水电费用。

物业管理费:核算酒店支付的物业管理费用。

原材料采购:核算酒店购买原材料的费用。

日常维修费用:核算酒店的日常维修费用。

其他科目

经营房屋租金:

核算酒店经营的房屋租金,记入“营业费用-房租”。

员工房屋租金:核算员工的房屋租金,记入“营业费用/管理费用-福利费”。

客人停车费:核算客人的停车费,记入“营业费用”。

通信费:核算采购人员报销的通信费,有发票的记入“营业费用-通讯费”,没有发票的记入“营业费用-工资”。

邮寄费:核算邮寄费,记入“管理费用-邮寄费/办公费”。

值易耗品

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调整会计分录差异的方法主要包括以下几种:

红字更正法

适用于记账凭证上科目错误、借贷方向正确但金额多记或科目正确但借贷方向错误但金额少记的情况。

需要用红字按多记金额编制一张与原记账凭证借贷账户完全相同的记账凭证,或用红字编制与错误凭证相同的凭证,然后重新编制正确凭证。

蓝字调整法

直接做正确的会计分录,不通过红字分录。

冲销法

制作相反方向的会计分录,将错误的分录冲销。例如,如果错误的分录是借款项100元,记成了贷款项100元,那么可以制作一个借款项100元的分录,将贷款项100元的分录冲销掉。

补充法

通过制作一个新的分录来补充原来错误的分录。例如,如果错误的分录是将销售收入100元记成了成本100元,那么可以制作一个销售收入100元的分录,来补充原来的错误分录。

差额转入法

创建一个特殊科目记录差额金额,并将差额金额记入该科目。

多个科目微调

微调其他相关科目的金额,确保账目平衡。

及时性

调整和纠正分录错误应该在发现错误后及时进行,以避免错误对账务处理和财务报表产生不良影响。

原始凭证

调整和纠正应该在原始凭证上进行,并注明调整原因和时间。

审核

调整和纠正应该经过会计主管或财务主管的审核,并在财务报表上说明。

借贷方向

调整分录的借贷方向应与原账目相反。

报表项目

对于资产负债表,需要调整当年报表相关项目的年初余额;对于利润表,需要调整当年报表相关项目的“上年金额”栏。

通过以上方法,可以有效地调整和纠正会计分录的差异,确保财务报表的准确性和合规性。在实际操作中,应根据具体的错误类型和情况选择合适的调整方法,并在必要时经过严格的审核和记录。

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