生物工程：
生物工程专业需要掌握生物技术的科学原理和工程设计技能，知识面广泛，涉及生物学、工程学、化学等多个学科领域。就业竞争激烈，本科生很难找到对口工作，且未来不确定性大，即使读完博士，薪资水平可能较低。
应用心理学：
应用心理学专业整体的就业率为80.34%，高校应届毕业生的平均薪酬为3946元，同样低于全国专业的平均水平。该专业主要是通过系统学习心理学方面的知识，并且通过相应的实践，让学生提升观察能力、交流能力以及认知能力等，最后成为一名心理咨询人员。
木偶艺术学系：
学习如何制作和表演木偶。
小丑学系：
专注于小丑表演的艺术。
保龄球管理学系：
学习如何管理保龄球馆或进行保龄球比赛的组织。
赛车科学与工程学系：
研究赛车的设计和工程。
超自然现象研究学系：
探索超自然现象和神秘学。
大麻培育学系：
专门研究大麻的种植技术。
专业保姆学系：
学习成为专业保姆的技能。
决策学系：
研究决策过程和决策理论。
化学工程与工艺：
该专业主要研究化学工程与化学工艺相关的基本知识和技能，需要掌握大量专业知识，就业方向主要是科研道路。大型化工企业门槛高，待遇虽好，但人才招聘门槛高，较难进入。
环境科学与工程：
虽然环保是发展主题，但国内基础设施建设未跟上，导致环境工程专业的学生工作机会少。
土木工程：
土木工程专业曾经热门，但建筑行业已趋于饱和，就业前景堪忧，工作环境差，加班严重。
市场营销：
该专业涵盖范围广，本科阶段只能涉及皮毛，对口岗位看重实践经验，本科毕业生刚开始只能从事销售岗位。
建筑学：
虽然建筑学是一个重要且实用的专业，但建筑行业的竞争激烈，找到合适的工作并不容易。
哲学：
哲学专业涉及广泛的知识领域，但在现实生活中对于哲学专业的需求相当有限，毕业后多数学生需要转向其他领域。
理论物理：
理论物理是一个深度和哲理兼具的专业，但在就业市场上需求不强，需要高强度的专业训练，竞争激烈。
艺术类专业：
包括艺术史、音乐、表演等，这些专业的就业稳定性和收入衡量具有不确定性，才华难以量化，依赖于运气或机遇。
美术史专业：
相关就业领域较窄，竞争压力大。
烹饪艺术专业：
学生可能在就业时面临竞争激烈的市场环境，薪酬可能相对较低。
学前教育专业：
虽然就业情况尚可，但教师流动性大，工作压力大，且不被家长充分尊重。
酒店管理专业：
毕业后多数学生从基层做起，薪资低，要求高，且难以找到管理岗位。
殡葬专业：
目前这个专业没有本科，全国有五家专科学校，其中佼佼者是长沙民政职业技术学院，它是全国首位开创这个专业的学校。
这些专业虽然相对较冷，但各有其独特的就业前景和发展潜力。选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，做出明智的选择。
