回答:欠货款不还的起诉期限通常是三年。
那么,为啥起诉期限会是三年呢?这是因为按照《中华人民共和国民法典》的规定,债权人(也就是供货商)向债务人(也就是欠款人)主张权利的诉讼时效期间是三年。简单来说,就是供货商在供货后三年内,可以向法院提出起诉,要求欠款人还款。

但是,这三年并不是固定的,它会受到一些因素的影响。比如说,如果欠款人在欠款后,和供货商进行了协商,或者部分还款了,那么这个三年期限可能会重新开始计算。又或者,如果欠款人在期限内提出了还款计划,并且供货商同意了,那么这个三年期限也可能会延长。
此外,如果欠款人在期限内主动还款了,那么供货商就不能再起诉了。但如果欠款人没有还款,供货商在三年期限满了之后,还是可以选择起诉。只不过,如果超过了这个期限,欠款人可能会以诉讼时效届满为由进行抗辩,供货商要想赢得官司,就需要证明对方同意还款或者有其他能够中断诉讼时效的情形。
总之,供货商在遇到欠款不还的情况时,最好尽快采取行动,以免超过诉讼时效,影响自己的权益。如果自己不确定怎么操作,可以咨询专业的律师或者金融法律人士,他们会给你更具体的建议。